Nos engagements, nos valeurs
& LES ACTIONS MENÉES PAR LA FERME DE LA PERDRIÈRE
Fraîcheur et qualité des œufs, proximité des éleveurs
Nos œufs issus de la production standard et sol sont situés à proximité du centre de conditionnement et sont ramassés chaque matin six jours sur sept. Ils sont directement acheminés jusqu'au centre de conditionnement afin d'y être calibrés.
Cinq jours par semaine, nous collectons également les œufs de poules au sol et plein-air chez nos éleveurs partenaires.
La proximité des différents élevages garantie la fraîcheur de nos produits. Ces œufs répondent à nos exigences de qualité et sont soumis à de rigoureux contrôles sanitaires, physiques, bactériologiques et de traçabilité pour satisfaire les exigences de nos clients. Ces contrôles sont effectués par notre service qualité mais aussi par des laboratoires indépendants auxquels nous soumettons régulièrement nos matières premières et nos produits finis.
Esprit d’entreprise
Nous avons une démarche environnementale, sociale et sociétale (RSE) par la mise en place de différentes actions qui répondent le plus possible aux problématiques de notre entreprise par rapport à notre secteur d’activité et notre territoire.
Par exemple afin de limiter l'impact de notre activité sur l'environnement, nous suivons régulièrement des indicateurs environnementaux.
Nous sommes sensibles à la gestion des déchets par le référencement d'emballages recyclés et recyclables, l’utilisation d'alvéoles lavables et réutilisables pour la collecte des œufs dans les élevages, le traitement et la valorisation des fientes pour en faire de l'engrais, le compactage des cartons et plastiques pour les valoriser également.
Nous accordons beaucoup d'importance aux consommations d'énergie par l’installation de détecteurs de présence dans les lieux de passage, l’utilisation de réducteurs de débit d'eau, la diminution significative du transport par le remplacement d'élevages éloignés par des élevages de proximité, la formation des chauffeurs à une conduite économique et une optimisation des tournées... Nous sélectionnons nos partenaires afin qu'ils soient au plus proche de notre entreprise et qu'ils soient eux aussi engagés dans une démarche de développement durable.
Pour prévenir et maîtriser les risques nous menons des actions sociales axées sur la sensibilisation et l’implication des salariés par la prévention et la formation du personnel pour se protéger et protéger son outil de travail. Un groupe de salariés est formé en tant que sauveteurs secouristes au travail et un second à la manipulation des extincteurs. Nous avons robotisé certaines tâches afin d’améliorer les conditions de travail pour éviter au maximum le port de charges lourdes. Nous respectons les règles de base de la santé et de l’hygiène au travail ainsi que le droit du travail.
Et enfin notre démarche sociétale est basée principalement sur le soutien aux différentes associations sportives locales, à la Banque Alimentaire, aux restos du cœur et au Secours Populaire.
Respect du bien être animal
A la Ferme de la Perdrière, nous nous appliquons à respecter rigoureusement les normes du bien-être animal. Notre dernier élevage standard est en conformité avec les normes européennes. Les poules sont en groupes de 20 à 60, disposent de perchoirs, de nids et d’un tapis pour gratter et picorer. Ces hébergements collectifs permettent de respecter les besoins comportementaux de la poule tout en offrant un œuf bon marché aux consommateurs. Nos poules ont une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminique, conformément à la réglementation en vigueur.
Nos 2 élevages de poules au sol offrent en plus d'une alimentation 100% végétale un espace libre aux animaux à l'intérieur des bâtiments où elles peuvent gratter, courir, voler et se percher tandis que nos éleveurs de poules plein-air leurs donnent un accès à un parcours extérieur au cours de la journée.
