L'élevage
DE NOUVELLES NORMES POUR LE BIEN-ÊTRE DE L'ANIMAL
L'élevage en plein-air et sol
Pour satisfaire les attentes de nos clients en leur offrant un choix complet d’œufs de qualité et de proximité, notre entreprise travaille à ce jour avec une dizaine d’éleveurs locaux qui maîtrisent parfaitement la production d’œufs de pondeuses élevées en plein-air et au sol. Ce partenariat permet de maintenir des exploitations familiales au cœur de la Normandie et contribue au développement de l’économie régionale. L’élevage en plein-air donne aux poules l’accès à un parcours extérieur au cours de la journée et l’élevage au sol permet aux poules d’évoluer librement à l’intérieur d’un bâtiment.
L'élevage en hébergements collectifs
Depuis janvier 2012, une nouvelle directive européenne est en vigueur en France : les cages d’élevage conventionnelles sont interdites et laissent place à des cages aménagées collectives (750 cm² par poule contre 550 cm² précédemment) pourvues de nids, de perchoirs, d’une litière afin de respecter les besoins fondamentaux des poules.
Les investissements nécessaires ont été réalisés sur notre propre production en cage afin de respecter les nouvelles normes. Ces dispositifs sont plus satisfaisants pour le bien-être animal. Ce type d’élevage permet de séparer les animaux de leurs déjections et ainsi de maintenir un bon état sanitaire des poules. Il réduit la mortalité et le coût de production des œufs. De plus, on dénombre moins d’œufs cassés et sales que dans les élevages au sol ou sur parcours extérieur.